赤ナマコの発送

2023.01.16(20:48)

赤ナマコの出荷の様子

赤ナマコ0.5kg をご注文頂きましたら、大体上の写真程度に増量して梱包します。

時には600g以上になることも！？
（ナマコの在庫次第で、組み合わせによります。）

和丸水産で取り扱う通販商品の内、アワビにしてもナマコにしても、切り売りはできません。
飲食店で食べる分には小分けにできますけどねえ。

和丸水産では生き物を通販しておりますので、在庫により組み合わせて調整しております。
そこで問題なのが、調整中に触りすぎると生体が弱る（=鮮度が落ちる）、ということです。

他店で鮮度が悪いと評価を受けている店舗が多々ありますが（楽天などで）、その一つの理由に、この「触りすぎる」と言うのがあります。他には「選別作業中に空気中に置き過ぎ」もあります。
（仕入れで活きが悪いは論外として）

ではこのような店舗の見分け方ですが、和丸水産の様な商品を発送する店舗が、どれだけ発送時の様子を公表しているか、によると思います。自信のある所は発送方法や写真を載せますし、今ひとつの所は情報が薄いです。

以前にテストでアワビを他店から購入した先で、ペットボトルを凍らして保冷材として送ってきた所がありました。
発泡スチロール内でそれが転がり、アワビを踏んづけていましたよ、、、
もちろん、そんな写真は情報は購入先に載っていませんでした。

と言うことで和丸水産では、
①基本多めに
②生体を触る回数や時間を減らす
③空気中に生体を長らく置かない

という基本を守って発送しています。
ですので、お客様からいつも鮮度が良いとの評判を頂いております。

まとめますと、良いナマコがいるので買ってね♪
と言うことでした！

もと