FC2ブログ

2018年05月

  1. 国産 乾燥アワビ 完成!(05/13)
  2. 北海道産 乾燥黒ナマコ 完成!(05/04)


国産 乾燥アワビ 完成!

2018.05.13(23:00)
乾燥ナマコが出来たからには、次は乾燥アワビでしょ!?

と言うことで、国産アワビの汚れをキレイに落として劣化させずに乾燥、、、

様々な問題をクリアして、ここに乾燥アワビ、出来ました!!
アワビ屋がこだわって作った、乾燥(干し)アワビです。

旨味成分の詰まった干しアワビ
色がすごい!! 旨味成分の塊。干して乾燥させたアワビ


実はもう、中国への輸出が決まっています。

これで、江戸時代から有名な俵物三品(たわらものさんひん)の内、煎海鼠(いりなまこ/いりこ)と、乾鮑(=干鮑(ほしあわび)を和丸水産で取扱いできるようになりました。
※フカヒレまでは無理です。

ネットショップに掲載するにはまだまだ時間がかかりますので、メールなどで先行販売可能です。

中国からの依頼が前からあり、それにお応えするように作成しましたが、意外にも各所から反響を頂いております。

特に干しナマコで、トゲトゲしいトゲを他社では残せないそうです。
それが評価につながっています。

ご希望のお客様、和丸水産まで、メールなどでお問い合わせ下さい。
kazumaru@setohime.com

もと

スポンサーサイト

北海道産 乾燥黒ナマコ 完成!

2018.05.04(21:32)
ご要望の多かった乾燥黒ナマコ。
もちろん北海道産。

トゲは、、、原型を残したままキレイに保存。
ほぼ業界初。

ここまでキレイなトゲの黒ナマコは見たことがありません(自画自賛)。

ご希望のお客様、予約販売できます。
和丸水産まで、メールなどでお問い合わせ下さい。
kazumaru@setohime.com

北海道産 黒ナマコ(トゲが高い)
まぐれじゃなくて、2個でもトゲがビンビン!

北海道産 黒ナマコ(トゲがきれい)
1個で見ると、トゲが際立つ

本格的なネット販売までは、掲載処理の為に数か月かかりそうです。
すぐに欲しい方はご予約下さい。

もと

| ホームへ |
プロフィール

和丸水産のもと

Author:和丸水産のもと
 
和丸水産のもとは、大阪の自然環境調査会社で勤務中!

環境関連の知識をフル活用して、アワビ養殖の実態、アワビの全国ニュース、環境問題等についてお伝えします!

※写真は和丸水産代表です。

あわび・さざえの通販なら↓

和丸水産本店

最新記事
最新コメント
最新トラックバック

月別アーカイブ
カテゴリ
全記事表示リンク
アクセスカウンター

since 2013/9/14