2018年05月
- 国産 乾燥アワビ 完成！(05/13)
- 北海道産 乾燥黒ナマコ 完成！(05/04)
国産 乾燥アワビ 完成！
2018.05.13(23:00)
乾燥ナマコが出来たからには、次は乾燥アワビでしょ！？と言うことで、国産アワビの汚れをキレイに落として劣化させずに乾燥、、、
様々な問題をクリアして、ここに乾燥アワビ、出来ました！！
アワビ屋がこだわって作った、乾燥（干し）アワビです。
色がすごい！！ 旨味成分の塊。干して乾燥させたアワビ
実はもう、中国への輸出が決まっています。
これで、江戸時代から有名な俵物三品（たわらものさんひん）の内、煎海鼠（いりなまこ/いりこ）と、乾鮑（＝干鮑（ほしあわび）を和丸水産で取扱いできるようになりました。
※フカヒレまでは無理です。
ネットショップに掲載するにはまだまだ時間がかかりますので、メールなどで先行販売可能です。
中国からの依頼が前からあり、それにお応えするように作成しましたが、意外にも各所から反響を頂いております。
特に干しナマコで、トゲトゲしいトゲを他社では残せないそうです。
それが評価につながっています。
ご希望のお客様、和丸水産まで、メールなどでお問い合わせ下さい。
kazumaru@setohime.com
もと
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北海道産 乾燥黒ナマコ 完成！
2018.05.04(21:32)
ご要望の多かった乾燥黒ナマコ。もちろん北海道産。
トゲは、、、原型を残したままキレイに保存。
ほぼ業界初。
ここまでキレイなトゲの黒ナマコは見たことがありません（自画自賛）。
ご希望のお客様、予約販売できます。
和丸水産まで、メールなどでお問い合わせ下さい。
kazumaru@setohime.com
まぐれじゃなくて、２個でもトゲがビンビン！
１個で見ると、トゲが際立つ
本格的なネット販売までは、掲載処理の為に数か月かかりそうです。
すぐに欲しい方はご予約下さい。
もと
